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Die Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
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Web Vermeide es beim Wenden in der Pfanne ins Fleisch zu stechen.
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Das Fleisch salzen und pfeffern. So geht kein Fleischsaft verloren und das Kotelett bleibt zart. Finde was du suchst - erstklassig simpel.
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